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DINING
INFO
僑美餅店 76年次的僑美餅店營運初期以彌月蛋糕最暢銷, 獨門專業的中式糕點同樣廣受歡迎。 20多年來經歷每一個工作天,每一個製程, 每一個事件累積成大量經驗, 加上一股發自的心的動力-一個父親對兒子的諄諄訓勉『要比別人更進一步思考』, 『好,還要更好』,不斷對產品提出質疑 → 假設 → 證明並且抱者 『捨得選取最好的材料,做出最好吃的產品』的信念, 運用經驗將頂級材料轉換成讓顧客讚賞感動的商品, 以此作為中心思想並奉為圭臬,也因而衍生各種感動的產品例如 『2008年高雄市餅選賽,僑美餅店以養生黑芝麻核果燒』入選特別佳作。 『低甜順口的鳳梨酥,鳳黃酥』 在2007年激烈競賽中脫穎而出榮獲高雄市政府十大伴手禮。 美味的口感屢見各種具公信力雜誌報導,諸如台灣月刊, 行遍天下,鮮玩高雄,高雄熱....等。 2008年自由時報美食版將僑美蛋黃酥列為全台九大好吃名店。 相關資訊 電話 高雄市苓雅區六合路57號 開放時間
2017-05-04
志斌豆瓣醬 志斌豆瓣醬遵循古法釀製,堅持不添加防腐劑及色素, 使用非基因改造黃豆精釀,提供給客戶最懷念的好味道。 在那物資缺乏的年代,老奶奶將每月配給的黃豆省吃儉用, 存到一定數量便開始按照古法釀製豆辦醬, 嚐過的街坊鄰居紛紛爭相詢問這好吃的味道, 於是岡山著名的志斌辣豆瓣醬,百年風味就此傳承。 相關資訊 +886-963-739656 高雄市岡山區大遼里9鄰中山南路2號 週二至週五11:00-19:00  週日10:00-19:00 
2017-05-04
方師傅點心坊 方師傅用傳遞幸福的心,精心烘培每一份糕點美食,從有想法到研發產品, 最後推出,細心控管每一項產品的品質,堅持讓客戶不只是「食」在方師傅, 更能感受到方師傅美味帶來實在的 「幸福快樂滿足」。 電話 地址 開放時間 百貨/依照各百貨開店閉店時間  http://www.masterfang.com.tw/
2017-05-04
來自台南的人氣冰品店,招牌必點冰品「布丁杏仁綜合牛奶冰」, 除了豆腐、杏仁冰等古早風味外,還帶一顆傳統烤布丁, 淡雅香氣,最具特色。 電話 高雄市新興區新田路127號 開放時間
2016-06-29
高雄最具代表性的小吃「阿婆仔冰」,從1934年開店至今,已經走過70多年的歷史, 阿婆本名為蔡固,開店初名為「新生號冰果店」, 當時高雄女中學生喜歡暱稱老闆「阿婆仔」,因此改名為「阿婆仔冰」。 店裡牆上掛著阿婆仔醃製李鹹的黑白照片,目前已傳到第三代的蔡源鎰, 仍抱持著「選用上好原料以純手工製造、不加任何色素香料」的原則經營冰店, 從選購材料到醃製過程,都是純手工,不加添加物,難怪會受到高雄人喜愛。 人氣最高自創的阿婆冰,鮮豔的紫色來自新鮮紅龍果,再搭配上各種當季水果, 特別受到喜愛,四種醃製水果李鹹、楊桃、鳳梨、芒果青組成的四果冰,酸甜滋味特別消暑。 電話 高雄市鹽埕區七賢三路150號 開放時間
2016-06-29
堅持以中藥用的杏仁豆傳統古法製作,去膜後再研磨成粉, 接著混入糯米熬煮而成,完全不添加人工香精, 呈現最精純的杏仁清香,從晚上賣到隔天中午,早點、宵夜兩相宜。 電話 +886-7-5314979 地址 每日18:30-00:00
2016-06-29