空間品味 - 高雄美食-著火的牛阿根廷烤肉餐廳
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INFO

著火的牛阿根廷烤肉餐廳

阿根廷烤肉是以木炭,將切好的肉塊放在烤肉架上(Parrilla),以慢火烘烤肉塊,
使肉塊呈現外表香酥內裡鮮嫩多汁,最重要的是僅使用最原始的調味料:鹽巴,
帶出烤肉的鮮、甜。所謂烤肉的鮮,是一口咬下烤肉時,在嘴裡會散發出肉的香氣,
接下來帶著鮮甜味的肉汁會隨之流出,所呈現的鮮甜是由鹽巴所引導出來的,
阿根廷烤肉就是要享受烤肉的原汁原味!


電話

+886-7-2352000

地址

高雄市新興區中正三路122號

開放時間

週二至週五11:30-15:00;17:30-22:30 
假日11:30-15:00;17:30-22:00 
週一17:30-22:30,中午不營業